К выбору ресторана нужно отнестись более, чем серьезно. Особо стоит отметить, что лучше не нужно сваливать поход по местным праздным заведениям на кого-либо из родственников или друзей. Помните, что "на вкус и цвет товарищей нет", да и к тому же, отдавая право выбору другому, молодые сами лишают себя морального удовольствия от осознания "все будет именно так, как хотим мы". Так же, лучше воздержаться от выбора ресторана в одиночку - лучше всего делать это в компании любимого человека, с которым Вам придется обсуждать текущие проблемы.
Безусловно, пред выбором ресторана Вам надо определиться с «масштабом» празднования. Одно дело, если это будет пир на весь мир, и совсем другое, если Вы хотите заказать банкет только для себя и самых близких родственников и друзей. В последнем случае на первые места выступают качество приготовления пищи и качество обслуживания. Естественно, обслуживание в ресторане класса люкс будет намного лучше, чем в «низкозвездном» заведении.
Самый оптимальный вариант - прийти в выбранное заведение вдвоем и, не посвящая администратора о своих планах на помещение, немного посидеть в кафе. Заказ какого-либо блюда так же не станет лишним - Вы сможете на практике оценить мастерство здешних поваров. А пока Вы дожидаетесь обеда, молодые могут детально обсудить размер зала, посмотреть на то, как официанты обслуживают клиента в неформальной обстановке и без строгого надзора администратора. Позже, если Вы решите, что условия ресторана вполне приемлемы, и больше не никакой нужды смотреть остальные залы, можно начинать договариваться о проведении свадьбы.